零食是一種很大眾化的產(chǎn)品，其消費者群體可以是幾歲的小孩，也可以是七八十歲的老人，且零食屬于快消產(chǎn)品，吃了就沒有了，只要零食的味道好，回購率很高，有的今天買了，明天就會再來。那么，一家零食店賣零食的利潤大概有多少呢？

國內(nèi)零食種類越來越多，糖果類、蜜餞類、堅果類、面食類、豆干制品、鹵味制品等等，消費者可以自由選擇，基本上，每一個消費者都可以在零食店里找到自己想要的產(chǎn)品。通俗的來講，幾乎每一位進店的消費者都可以產(chǎn)生一定的消費。

并且零食的售價并不貴，一般的人都可以買得起。而如今的零食行業(yè)不僅僅僅針對于小孩子做生意了，不少學生、白領等人群對于休閑食品的需要量也在不斷增加。這些健康營養(yǎng)的零食也受到了許多家庭的青睞。正是因為消費群體的增加，就直接引起了這個行業(yè)經(jīng)濟的不斷發(fā)展。

如今的零食店銷售方式都已轉(zhuǎn)化為“自助形式”，店內(nèi)沒有導購員，消費者進店自行選擇購物，選好了商品即可直接結(jié)賬。相對于傳統(tǒng)的導購員引導式的營銷方式，這一類自由的選購方式更加受到當今消費者的認同。其次，如今的零食店結(jié)賬也更為方便了，不僅僅可以現(xiàn)金結(jié)賬，也可以采用支付寶、微信等支付方式。在有些零食店內(nèi)，甚至還扶持購物卡方式的消費。

零食店一般利潤有多少?其實，這個并不一定，因為每一種零食的利潤并不相同，有的利潤回饋率基本上可以保持在60%以上，這就是說一天的業(yè)務出單量在2000元的話，那么純收入回報基本上可以保持在1300元以上，一個月的純收入，利潤可以維持在2萬元以上。一年收入20萬元是最為基礎的。