根據商務部統計，目前我國已有超過2000個特許經營體系，近8.2萬個特許加盟店，從業者約200萬人，覆蓋50多個行業及業態。不過，在特許經營高速發展的背后， 加盟者被騙的案例卻層出不窮。像南京的“大海”事件、蘇州茂霖事件等，不僅沒能讓加盟者成功創業，反而使很多人血本無歸。那么作為手持數萬元的投資者該如何選擇零食店連鎖加盟項目創業?怎樣考察盟主的合法資格和手續?又如何防范種種加盟陷阱呢?作為零食店連鎖創業輔導師的饞嘴郎提出了規避風險的七條建議。

一、注意零食加盟市場前景分析

在加盟任何零食加盟店前，一定要對當地零食加盟市場進行調查和分析，然后進行一個綜合條件的評估，分析利弊，再去進行下一步的計劃。

二、找準零食店連鎖品牌投資

投資者選擇一家優質的零食店加盟品牌，有助于日后的營運和管理，也涉及店鋪的日常經營的多個方面，好的零食店加盟品牌，能夠提供給投資者更完善的服務與支持，在運營上，也有成熟的體系支撐，會在店鋪選址、人員培訓、物流配送、裝修設計、市場營銷等多個方面提供幫助，以提高店面的成活率和持久性，并減少零食加盟店經營者投入的時間和精力。一定要摸清選擇的“盟主”品牌度是否高，品牌信用是否牢靠。要尋找那些資質齊全的企業。　

三、考察總部與加盟店

這一點一定要做，除了考察“盟主”自己的直營店外，還要多考察幾家已加盟者的加盟店，看看加盟店是否通過加盟真得受益贏利，同時也可以對“盟主”的資信做出判斷。

四、完善的招商加盟機制

真正的“盟主”會有一套針對加盟商的完整加盟機制，比如退貨機制，退出機制，利潤保障機制，賠償機制等。

五、健全的培訓體系

作為“盟主”應該提供健全的管理、服裝營銷等專業培訓，同時要對加盟者提供后續的技術指導，這樣才有利于加盟者能夠更好地以統一的質量標準來持續運作。

六、查看合同文本

很多不法“盟主”針對加盟者對合同的所有條款不認真查看，利用合同設置陷阱，讓很多加盟 者上當受騙，最后通過法律途徑也打不贏官司。

七、提升自身創業能力

很多創業者很有錢，但是“盟主”并不讓他 加盟 ，因為作為一個創業項目，除了一套完善的運作模式之外， 加盟者的素質和資源直接決定了加盟項目的成敗。

所以想要防止零食店連鎖加盟血本無歸，加盟到一個好的零食加盟品牌，那么在選擇零食店加盟品牌的時候，一定要注意這些注意事項，只有規避了這些注意要點，那么在選擇零食加盟店的時候，才能選擇到一個負責任，有保障的零食加盟店。