零食加盟店的經(jīng)營，從店鋪的選址與裝修到供貨商再到產(chǎn)品質(zhì)量、營銷策略等都是非常重要的。看到別人家開的零食店賺得盆滿缽滿，而自己開零食店卻是門庭冷清，就開始疑問自己的經(jīng)營，開始到處找開店經(jīng)驗學(xué)習(xí)。其實很多時候并不需要我們大張旗鼓的學(xué)習(xí)相關(guān)的經(jīng)營經(jīng)驗，只需一個小小的技巧，也可以讓零食店得到更好的運營。

自己試吃發(fā)朋友圈

微信在人們的生活中也扮演著重要的角色，和人們每天的生活息息相關(guān)。每當(dāng)?shù)赇佇庐a(chǎn)品到貨時，店長可以自己先當(dāng)顧客，把試吃的照片與新產(chǎn)品的照片都發(fā)布到朋友圈，讓親朋好友幫忙轉(zhuǎn)發(fā)到各大群里或者朋友圈，有喜歡的產(chǎn)品可以帶圖來問價，朋友推薦來的可以便宜等等。

線上線下相結(jié)合的銷售模式

開在小區(qū)附近的零食店，不會有太多年輕人光顧，因為年輕人大多喜歡網(wǎng)購。足不出戶，動動手指，快遞員便送貨上門。例如一些價格稍高的進口零食，上年紀(jì)的老年人可能不會買單，他們會對一些季節(jié)性食品感興趣。店鋪老板如果能抓住老年人喜愛季節(jié)性事物的特性，食品更新緊跟季節(jié)變化，同時抓住年輕人的喜好，把實體店開到淘寶，天貓上。實習(xí)線上線下相結(jié)合的銷售模式，這樣就可以得到雙份收益。

獎勵性促銷

根據(jù)不同年齡段的顧客群體，實施不同的銷售方案。最常見的是滿減滿送。例如購物金額超過50元即贈送禮品，多買多得，獎品可以有毛巾、盆子、抽紙、玩具等一些大眾實用品。或者顧客可以辦理會員卡，實習(xí)積分制，達(dá)到一定分?jǐn)?shù)可以兌換茶具、電飯煲等家用品。讓大家都“有利可圖”。

店鋪選址(考慮停車位)

現(xiàn)如今私家車已經(jīng)十分遍及，幾乎家家戶戶都有，以致于顧客在購物之前都會先找停車的地方，這點也是許多經(jīng)營者都忽略的問題，如果門店周邊停車不方便，就會流失掉部分顧客。假如店面鄰近停車場或者店鋪周圍停車方便，會更加吸引人氣。所以店鋪選址在考慮人流量和地段時，也要考慮到停車的問題。